Липовый цвет
цветки липы с прицветниками
Что собиратьсоцветия вместе с прицветным листом
Когдаконец июня – начало июля, 2–3 дня в разгар цветения
Гдестарые парки, аллеи и опушки вдали от дорог
Заваривать90 °C · 10 мин
Липа цветёт коротко, дней десять, и собирать её нужно в первые дни, пока часть цветков ещё в бутонах. Опоздали на неделю — соцветия бурые, и ждать следующего года.
Городские липы вдоль дорог нам не подходят: собираем в парках, старых усадьбах и на опушках, где дерево стоит хотя бы в двухстах метрах от проезжей части.
Вкус
Сладковатый, медовый, очень мягкий. В сборе даёт объём и округлость вкусу.
Как сушить
Разложить в один слой на бумаге или ткани в тени, переворачивать раз в день. Сушить 3–5 дней; пересушенные соцветия крошатся и теряют аромат. Хранить в стеклянной банке.
Как заваривать
Столовая ложка на 200 мл, вода 90 °C, 10 минут под крышкой. Настой золотистый, пьётся тёплым.
Запустить таймер для этой травы →
Это записки любителей, а не медицинская рекомендация. Если вы беременны, даёте чай детям или принимаете лекарства — сначала спросите врача.