Зверобой
зверобой продырявленный
Что собиратьверхушки 15–20 см с цветками
Когдаиюнь – июль, в начале цветения
Гдесухие луга, опушки, склоны
Заваривать95 °C · 10 мин
Зверобой узнают по жёлтым цветкам с пятью лепестками и по листьям, которые на просвет кажутся продырявленными — это масляные желёзки.
У зверобоя больше ограничений, чем у любой другой травы на этом сайте: он усиливает чувствительность кожи к солнцу и плохо сочетается со многими лекарствами. Мы пьём его редко, а если вы принимаете какие-то препараты, спросите врача, прежде чем добавлять его в чай.
Вкус
Терпкий, слегка вяжущий, с горчинкой; настой тёмно-янтарный. В сборе — не больше четверти.
Как сушить
Пучками или россыпью в тени, затем обмолотить и убрать грубые стебли. Хорошо высушенный зверобой сохраняет жёлтый цвет цветков.
Как заваривать
Чайная ложка на 200 мл, вода 95 °C, 10 минут. Пьют нечасто и понемногу.
Запустить таймер для этой травы →
Это записки любителей, а не медицинская рекомендация. Если вы беременны, даёте чай детям или принимаете лекарства — сначала спросите врача.